〈成化窯獨有天酒所用小酒甕〉

吾搜索成化時期特有的天字罐，發現小天字罐遺存的數量不算少，買進青花、鬥彩、金彩、琺瑯彩和單色釉各色大小天字罐四五十個。中華民族最喜歡紅色，尋找與發現成了我探索的樂趣，按邏輯推理其用途，這種高約10.2公分內黃外紅的小酒甕，是裝“天酒”的罐子，即今人所稱“糯米甜酒”(酒釀)。酒醪是其正名，旨酒是其別稱。糯米甜酒發酵成熟後，上部凝聚著一層白色的酒醅，如同“豬脂”，故稱“旨（脂）酒”。《太平御覽》卷十二引《瑞應圖》說：「其凝為脂，其甘（甜）如飴，一名膏露，一名天酒。」講的就是這種糯米甜酒，糯米蒸熟後放入酒麴，不需保存長時間，發酵後即可食用，由經驗判讀能“驅寒暖身”幫助消化，消水腫又促進血液循環。成化帝與萬貴妃皆是胖子，好飲酒外又愛喝茶，帝陵中還發現許多精美的茶壺，如此便可推斷更小的罐子(8-9公分)，底部書寫“大明成化年製”為茶葉罐。(註：較大的的牛血紅天字罐高約12.5公分以上的才當祭祀禮器使用。)