〈三顆蘋果改變雞世界〉

生命落幕留下什麼？Apple的創辦人賈伯斯（Steve Jobs 1955-2011）已經辭世，同年生的我還幸運的活著，正在為實踐人生夢想而奮戰不懈。學長郭台銘說：「影響世界有三顆蘋果，第一顆是盤古開天亞當與夏娃的蘋果，第二顆是從蘋果樹下砸中牛頓的蘋果；而賈伯斯是影響人類的第三顆蘋果。」敢與別人想法不同的創意，是賈伯斯留下的經典名言“活著是為了改變世界”！個人能對台灣產生什麼樣的貢獻？現在整天潛心鑽研台灣土雞，希望能帶動全台養雞產業的進步。

成功不會唾手可得，背後總要付出代價，優質基因採樣、不同品種選配，進行系源、血統研發與商標確立。先把焦點放在全球市場做準備，雖說也許改變不了全世界，但願我找到的3個蘋果(圖1)，在這裡指三隻赤褐色鉛灰腳脛的母雞，所有自行培育出的種公(Stock)，都是由這三隻帶黑斑點的“金雞母”所生，或許能改變台灣土雞的生態，進而改變世界雞的品種(占一席之地)，打造不一樣的台灣製造品牌(MIT)進行研發：

A計劃：“紅原雞”(RJF)家族返祖遺傳研究，培育台灣“特有種”金雞，兩年內已成功繁殖出純種狀元紅“第五代”雄雞(老大哥→大青龍→第一甲→龍之角→第五代)。

B計劃：透過隔代遺傳與變異，同時創作狀元紅“錦雞”新品種，即“錦上添花”系列的台灣土雞副牌，包括極品紅蘆花雞、金彩蘆花雞、七彩蘆花雞等，雛雞外觀為紅羽與一般市面黑羽系蘆花雞有所區別。

C計劃：黑羽“紅殼卵”土雞種蛋採集，卵形及孵化數據統計研究(執行“黑金計劃”刻正進行中)，打算復育出竹崎黑羽烏力肉土雞，黑色片羽帶“藍紫色”光澤，腳脛略長為黑鉛色，尖龍骨体型修長尾羽長也善飛，頸部梳羽與背部簑羽都是金黃色，與原有品種區別在“翅膀蓋”(副翼)羽毛呈橘黃色三角形，有類似烏骨雞的黑肉特徵，只差骨頭不是烏黑的。

擁有40年賽鴿的育種經驗，選、育、用、留是我吃飯的專業，對優良土雞品種之篩選，可說駕輕就熟啊，我已預見牠生出來的小雞，穿著同一式的制服，踢著整齊劃一的步伐走出來！在接下來的筆記中，將作育秘訣大公開，這是原飼主不敢想像的事，因為多年來就只生出這一羽雞戶長“老大哥”，就再也生不出第二羽如此漂亮的公雞，您相不相信主人擁有“奇蹟之手”，作出如同其祖先紅原雞同樣的完美金雞(Perfect Rooster)，起死回生打造台灣成為紅色叢林雞(赤色野雞)的新天堂！“金雞”啼鳴Kokoko─高唱東方紅！

圖片解說：1. 六週齡紅朱雀(前)、紅蘋果(後)，中央不善飛者淘汰。2. 基礎雄一號大青龍配偶四雌左起紅朱雀、金蘋果、紅蘋果與上方未成熟的後補者紅花迷。3. 第一代台灣金雞老大哥原對，母雞為矮腳黃色腳脛基因已排除。