〈古月胡祖傳三代獨門絕藝〉
畫琺瑯人手問題。雍正七年閏七月初九日，據圓明園來帖內稱本月初八日怡親王交年希堯送來畫琺瑯人周岳、吳大琦共二名，吹釉煉琺瑯人胡大有一名，並三人籍貫小摺一件。細竹畫筆二百枝，土黃料三斤十二兩，雪白料三斤四兩，大綠一斤，白（自）煉樊紅一斤，白（自）煉黑鈞料八兩（隨小摺一件）。郎中海望奉王諭：著將琺瑯料收著有用處用，其周岳等三人著在琺瑯處行走。遵此。《琺瑯作》
於本月初十日、將年希堯送來畫琺瑯人三名所食工銀一事，郎中海望啟怡親王，奉王諭：暫且著年希堯家養著、俟試准時再定。遵此。《琺瑯作》
這裏有一條關鍵“線索”似乎可以為我們揭開謎團，提供一些說出其真相的憑據。2011年三月到台北國立歷史博物館看百方田黃珍藏展，發現一枚重要的清代田黃石素方章，邊款：「忍作人間草木春，唯有故鄉是桃源；東江賞雨亭，身在青山綠水間。」展出時註明清末胡大友篆，因印章很小誤以為是晚清作品；考據胡大有應為清初人物，擅長作詩、書法、繪畫，尤長篆刻，著作《雲濤詩帥》，作品被收錄於《績溪縣誌》。印章雖小可與鼎彝碑碣同珍，可作徵文考獻之用，因而具有史料價值，也說明田黃印章當時已為職官所珍視。
乾隆六年辛酉(1741年唐英六十歲)三月初五日：
太監高玉傳旨：著向江西燒造磁器唐英處將會畫磁器，會吹釉水兼會煉料燒造磁器之匠役選一名送進京來應差。欽此。《記事錄》
于本年十一月十八日，內大臣海望將江西燒造磁器監督唐英著家人送到會畫磁器，會吹釉水兼煉料燒造磁器匠役胡信侯一名，繕寫摺片，交太監高玉等轉著交與鄧八格。欽此。《記事錄》
乾隆時期畫琺瑯的畫匠大多來自江西、兩廣和宮廷，乾隆爺為何還要特別傳旨給唐英，唐英受命召來胡信侯承擔燒造工作，幫內廷找到會畫瓷器、會吹釉水兼會練料燒造瓷器的匠役胡信侯，入內廷造辦處，一人擔任畫瓷、吹釉、練料、燒造多項工作。“瓷胎畫琺瑯”為康熙晚期創燒成功的一種新品種瓷器，不論是器型、彩料、施釉、燒製上的技術都是最精湛的，連畫琺瑯彩的畫工也不是一般的窯工，而是皇宮裏面“供奉”的頂尖專業畫師，視其技藝高下，月各食五六品俸，以蘇人管某技最工，為領班賞四品服焉。琺瑯彩瓷器從誕生、發展到逐漸衰落，尚不足百年的時間(1716-1786年)，在這裡面關鍵人物雖然不少，琺瑯彩製瓷工藝的關鍵，配色、填彩、焙燒技術屬“獨門絕藝”(絕活)，這類器物可以代表當時最高的藝術水準，歷來就是手藝人保密的重點，從釉料配方、施彩上釉技術均為清宮壟斷，完全就是一個高端“製瓷秘笈”。猜測製瓷匠人胡大友因天時地利優勢，已由內府學得到全部祕法，世代家傳決不外泄，更不會傳給外姓，製瓷配方全憑配釉人的經驗和運氣，所以一切燒造事宜，俱系一人經營可謂得心應手。
引據陶瓷專家劉良佑考證，雍正時宮中畫琺瑯匠人，僅胡大有一人姓胡，故在此大膽推測胡信侯“應該是”胡大友傳人，再傳到第三代“古月軒主人”胡學周，生產製作鼻煙壺落款為“古月軒”(胡姓工匠把姓一分為二)，劉鶚在他的《老殘遊記》一書中寫道：「其實古月軒者，乃乾隆時蘇州人胡學周在蘇城自設一小窯，專門燒製瓷瓶，碗，煙壺等小品，不惜工本，一意求精，故其出品均極為精美，時人叫好之；自號古月軒主人，乾隆南巡，見而稱善，其人亦溫雅端方，談吐可喜，於是攜之京師，使掌御窯。」清初三帝對御用琺瑯彩瓷器的生產非常重視，甚至對造型、圖案皇帝都親自過問，唐英死後(1756年)御窑每下愈況，根據個人考察目前所見實物和史料，乾隆爺南巡姑蘇城時，特意至蘇州人胡學周自家所設小窯參觀，見生產瓷質鼻煙壺等均非常精美，便將自號“古月軒主人”的胡學周帶回京師，讓他管理御窑(註：這裡指專燒琺瑯彩瓷的圓明園造辦處，景德鎮御窑另有他人掌管。)
從《朱裕平‧中國瓷器》可知，胡學周常用“古月軒”作為其所製的鼻煙壺的題銘。看家的絕技不是這個，而是燒製“古月軒”。 “古月軒”是乾隆年間蘇州文士胡學周發明的？胡學周祖上幾代作官，很收藏了些瓷器。胡學周幾次赴考未中，無心進取功名，就以鑒別、賞玩瓷器自娛。久而久之，由鑒賞別人的作品發展到自己創製新的品種。他把西洋的琺瑯釉彩和中國傳統的料器、嵌絲銅器等工藝結合，造出了薄如紙、聲如磐、潤如玉、明如鏡的這麼一種精巧製品。在落款時把自己姓字分開，題作“古月軒”。人們也就管這種製品稱作 “古月軒”。乾隆南巡，蘇州地方官以他造的器皿進貢，博得了皇上賞識，降旨把胡學周調至京城內府，專供皇家燒製器皿。這些器皿由皇帝賞賜親王重臣，才又流人京師民間。一時九城哄動，價值連城，多少人試圖仿製，皆因不得其要領，不得成功。胡學周身後幾世都是單傳，所以這門技術始終未傳到外姓手裡去。胡家做活，也用幫工打雜，但只作粗活，到關鍵時刻，不僅要把雇工打發開，連自己家的人都要回避，製作人把門鎖緊，自己一個人在屋內操作。
首先提出“古月軒”款的是清代中後期金石學者趙之謙(1829-1884年)，載：「古月軒，地則碎磲亦具五色。蔔為畫彩，間書小詩，足題“古月軒”，其題“乾隆年製”者尤美。」據目前史料和實物來斷定，古月軒原本不是清代某個皇帝的軒名，查追清宮史料也無此軒名。下有幾種傳說：「一說，清代乾隆年間，蘇州有一匠人名胡學周設有一小窯燒製彩瓷異常精美，自稱“古月軒主人”被乾隆發現，井委以重用，讓他管理御窯，生產琺瑯彩器物，包括鼻煙壺，落款均為“古月軒”。二說，古月軒是乾隆皇帝收藏畫琺瑯器的軒名。三說，古月軒是康雍乾三朝生產畫琺瑯製品的統稱。」總和上述三種論述，古月軒原是胡學周的齋室或書房名，後人便將琺瑯彩器物稱為古月軒，“訛傳”就成了民國後名噪一時的「古月軒」名稱由來，絕非文人隨意杜撰的，所以我們只要知道有這麼回事兒就行了。
附圖：1.清雍正御用琺瑯彩鍍金帶蓋湯盆(同屬火鍋系列)。2.雍正皇帝御題詩鈐印佳麗、四時、清香。3.雍正御題詩首尾鈐印佳麗、四吉、長春。4. 器底藍料書“雍正年製”刻字版本俗稱宋“槧版”。
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