2015/10/01

〈美味關係談現代美術大師〉


2003年文建會把典藏青年繪畫作品列為長期計畫,年砸3000萬購藏年輕畫家作品,主委陳郁秀說:「先進國家常藉由系統化的研究和出版當代藝術,以展現自我的面貌,暢談出版《台灣當代美術大系》(24巨冊2004年版)的源起,奠定完整的“視覺藝術生態”的根基。」這本畫冊涵蓋1100多位“藝術家”的創作,企圖將台灣當代美術型行銷出去,下一步將出版以中生代畫家為主角的《台灣現代美術選集》;40歲以下稱“當代”藝術家,百年內作品稱“近代”美術,中生代60歲以上則屬“現代”美術家,正常的畫家(Artists)大都只擅長一、兩種題材,只有頭號人物才可稱為“大師”級,創作不受媒材或題材的限制,台灣只要出現一個“畢卡索”就是國家之福!

“油畫”是繪畫顏料之王,中國人畫油畫始於清乾隆時期,西方油畫拍買價格自1987年後才開始大飆漲,就是“梵谷崛起”現象所造成的旋風,拍賣價格“近代”高於“現代”,“現代”又高於“當代”。你若是個高明的“鑒賞家”或“收藏家”要如何精準地投資下注,判斷方法非常“簡單”只要問對方還在畫畫嗎(絕大多數皆已放棄)?再從每年的新作中挑出自已喜歡的佳作,就是如此“容易”然後就等著增值了!本人只是一個“美術愛好者”並非學者專家,當一個職業畫家在某種程度上來說,本能上得有一定的“天賦”,不是說繪畫技巧不重要,這是一項“孤獨奮鬥”的競賽,不到最後“關頭”勝負永遠難料。

梵谷這位第一流畫家,生前潦倒始終不得志,他沒有獎牌的光彩和眾人的掌聲,該是多麼寂寞!畢卡索也說:「你得過很多獎,我卻一個獎也沒拿到。…我這一生已注定與獎無緣!」你會發現第一流的畫家沒有幾個因得獎才成名,只有第二流畫家才得獎,幾乎所有的獎都被二流的人拿走,二流畫家人數實在太多,每個人都有“得獎”才成為第二流;至於第三流畫家根本就得不到獎,他們所羨慕的也是那些得獎的第二流畫家。我所認識的這位“黑手工作者”李桐嘉,是一位真正的“現代美術大師”(1950年生)也從未得過獎,在他年輕的時候參加比賽17-18次,主辦單位曾通知他去“領獎”又說弄錯了而取消,後來美術館派人把“高雄獎”報名表送來亦不參加,只有“一流者”能抵擋獎金的誘惑!

1987《油陶罐與根莖蔬菜》6F 裝豬油的陶罐與根莖類蔬菜,在“貧窮年代”(1960-1970蕃薯籤配米飯)吃碗豬油拌飯,帶給無數四、五年級生美味的饗宴,我們就是這樣長大的,現在被胃硬充的豬油給搞臭了,不但引響觀光和國家形象,間接損害台灣經濟及國民健康。1987《紅標米酒與紅蟳》8F“紅標米酒”為台灣特有的米酒,是大家最熟悉家庭烹飪必備的民生用品,現在台灣菸酒公司(公賣局)竟然不生產了!米酒成分由“甘蔗”提煉製成的95度的糖蜜酒精,原料主要是由台糖公司提供,再加入一半蒸餾米酒精製而成。由於“糖蜜酒精”含糖量高,用來煮薑母鴨、燒酒雞味道特別甘美,這也就是米酒頭、稻香米酒及加鹽料理米酒遠不及的風味,此款水酒傳承祖先心血與智慧已經深植人心,“貧窮年代”的美好滋味已一去不返,希望這種「小」事能成為下任總統關心的議題。

註釋:“近代”、“現代”、“當代”是十九世紀中期畫商用語,與十八世紀以前的「大師」相對的名詞。

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